Понедельник, Июль 22, 2019
Куриная грудка по китайски, и теплый овощной салат - самый быстрый обед, или ужин, который можно придумать. А еще, это просто полезное, и низкокалорийное блюдо. Куриная грудка - 500 гр Соль и специи по вкусу Соевый соус - 2 ст.ложки Для салата: Авокадо -...
Трделник Трделник, или «Трдло» - знаменитые чешские булочки, без которых не обходится не одно народное гуляние, и аромат этих булочек, не может не привлечь. Они, выпекаются...
Кнедлики, это то, что мне очень понравилось в Чехии. История кнедликов, уходит в далекое прошлое, и изначально, это была пища бедняков - они, просто отваривали кусочки теста. Позже, кнедлики, появились и на столах богатых людей, их стали готовить и...
Яблочный пирог, в сметанной заливке - самый любимый пирог, моих детей и их друзей. Тесто: 4 стакана муки 2 ст. ложки сахара 1 ч. ложка соли 2 ч. ложки сухих быстродействующих дрожжей 1 пакетик (1,5 г) ванилина 1 стакан тёплого...
Пампушки - чесночные булочки, которые наполняют кухню, непередаваемым, вкусно-домашним ароматом! Я готовлю их и к борщу, и к супу Харчо, но а чаще, просто так, потому что скушать свежеиспеченную пампушечку, просто наслаждение! итак, готовим тесто. Вариантов приготовления теста много, я,...
Итак -  Панакота. Родина Панакоты - Италия, а именно - Пьемонт. И дословно, слово панакота, обозначает - "варенные сливки". Ну, а результат... райское наслаждение!!! Готовим Панакоту: 3 ст.ложки, холодной воды 2 и 1/4 ч.л.  желатина в порошке 1,5 стакана жирных, 33% сливок 0,5 стакана сахара 1...
Итак, готовим вкусный и полезный десерт - молочный пудинг, который подойдет и для того, что бы просто пополнить запасы кальция в организме, так и побаловать гостей.   Молоко - 4/5 л; Сливки (22-23 %) - 1/5 л; По 2 ст....
Тесто: Мука пшеничная - 250 гр Разрыхлитель для выпечки - 1 пакетик Соль 1/2 ч.ложки Какао-порошок - 3 ст.ложки Молоко - 1 стакан Сахар - 1 стакан Яйцо - 2 шт. Масло сливочное - 60 гр Масло оливковое (или любое, без запаха)- 60 гр Ванильный экстракт (ванильный сахар)- 2...
  Чудесные блины, на кефире. Я надеюсь, рецепт этих блинов, станет для вас, таким же любимым, как и для меня. Лучший рецепт блинов, из тех, что я знаю.   Кефир (любой жирности) - 300 мл Только что закипевшая вода - 200 мл Яйцо -...
Шоколад черный, горький (чем выше процент содержания какао, тем лучше) - 100 грамм Яйцо - 2 шт Сахар (по желанию, но я не добавляю) - 2 ст.ложки Какао - 2 столовые ложки Масло сливочное - 60 грамм Мука 2-3 столовые ложки Орехи молотые - любые...